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執筆者の写真Yukihiro Nakamura

お茶考 第1回

更新日:3月22日

2024/3/21


 いつものお茶、試し買いした抹茶と紅茶、無印良品で見つけたお茶を眺める。


  1. 抹茶 試し買い

  2. ほうじ茶 無印良品

  3. マスカットグリーンティー 無印良品

  4. 白桃グリーンティー 無印良品

  5. アップル&ルイボス 無印良品

  6. アップル&ジンジャー 無印良品

  7. アールグレイ 試し買い

  8. 掛川茶 いつものお茶

 煎茶と抹茶以外はティーバッグ。


 ティーバッグから出した。


  1. 抹茶 :とても細かい粉末が玉になっている

  2. ほうじ茶 :焦がした木屑のようだ。

  3. マスカットグリーンティー :茶葉の中に少し白っぽいものが混ざっている

  4. 白桃グリーンティー :茶葉の中に白っぽいものが混ざっている

  5. アップル&ルイボス :木屑のような感じもする

  6. アップル&ジンジャー :いろいろなものが混ざったポプリのよう

  7. アールグレイ :しそふりかけのように細かく均一な感じ

  8. 掛川茶 :細かめの茶葉


 アップル&ルイボスアップル&ジンジャーの2つはハーブティー。そのほかは茶葉がベースである。こうして比べてみると、珈琲は挽いてしまうと区別がつかなくなるが、お茶は加工方法でずいぶん見かけが変わるのがわかる。お茶を楽しむ時素材がいろいろな状態にあるから美味しくいただくにはやはりそれぞれ違った入れ方がありそうだ。


 今回の8種類のお茶を飲んで母は、ほうじ茶とアールグレーが美味しかったとのこと。


 

追記


 無印良品はシンプルで使いやすい道具が好きだ。食べ物も気になっていたが、なんとなく試す機会がなかった。少量多種のお茶を見つけたのを機会に、試し飲みをする手始めに選んだ。紅茶はベイシアで手に入る手軽さで日東紅茶のアールグレイ。緑茶はいつも飲んでいるベイシアの掛川茶。まだベストな入れ方はわからない。味の良し悪しもわからない。とにかくいろいろ飲んで雰囲気を探っている。「美味しい紅茶を入れる方法」を探る実験をしてみようと思っている。




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