2024/3/21
日東紅茶のアールグレイを飲む。
アールグレイについて
名 称：紅茶
原材料：紅茶（インド、スリランカ）/香料
内容量：2g × 20袋
価 格：392円（消費税込）
製造者：三井農林株式会社
製造所：静岡県藤枝市宮原223-1
入れ方
温めたカップに沸騰したお湯約150ml注ぐ。
ティーバッグを入れ蓋をして約1分半蒸らす。
蓋を外してティーバッグを数回振り、取り出す。
感想
封を開けるとベルガモットの香り
お湯を入れ1分半飴色になる
蓋を開けティーバッグを揺するとさらに濃くなる
紅茶の香り
一口めにベルガモットの味
続いて渋みがやってくる
飲み終わると微かな甘みが残る
追記
アールグレイは、ベルガモットで柑橘系の香りをつけた紅茶で、フレーバーティーの一種。原料は中国茶のキーマン茶が使われることが多いが、茶葉のブレンドは特に規定がないため、セイロン茶や、中国茶とセイロン茶のブレンド、稀にダージリンなども用いられる。“Earl Grey” とは「グレイ伯爵」の意であり、第2代グレイ伯爵チャールズ・グレイ（1830年代のイギリス首相）に由来すると言われている。
アールグレイの販売会社は、トワイニング社、フォートナム&メイソン社がよく知られている。
WikiPediaより
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