ほうじ茶

2024/3/20

　無印良品のほうじ茶（Roasted Green Tea)を飲む。

ほうじ茶について

1. 名　称：ほうじ茶

2. 原材料：緑茶（国産）

3. 内容量：1.6g × 10袋

4. 価　格：350円（消費税込）

5. 販売者：株式会社良品計画

6. 加工所：株式会社　小谷穀粉・高知県高知市高瀬1丁目14番8号

入れ方

1. 耐熱カップにティーバッグを入れ、沸騰したお湯約140mlを注ぐ。

2. 蓋をして約1分蒸らす。

3. 蓋を外してティーバッグを数回振り、取り出す。

感想

1. 封を開けると香ばしい良い匂いがする

2. お湯を入れ1分あまり色は出ない

3. 蓋を開けティーバッグを揺すると茶色く染まった

4. 一口め香ばしい

5. 甘み、渋み、苦味も微かに感じる

6. さっぱりしている

7. 懐かしい味

8. リラックスした気分になる

9. 食事を邪魔しない

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追記

　ほうじ茶は緑茶を焙煎したもので、緑茶よりカフェインやタンニンが少いらしい。緑茶を発酵させたのが紅茶や烏龍茶。

　ほうじ茶は子供時代よく飲んだ。麦茶とはまた違った香ばしさがある。お葬式の時はほうじ茶だった。最近は珈琲と緑茶ばかりで、ほうじ茶を久しぶりに飲むと、なんだか懐かしくてホッとする。ほうじ茶はきっとどれもこう言った味だろうと思う。

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