2024/3/20
無印良品のほうじ茶（Roasted Green Tea)を飲む。
ほうじ茶について
名 称：ほうじ茶
原材料：緑茶（国産）
内容量：1.6g × 10袋
価 格：350円（消費税込）
販売者：株式会社良品計画
加工所：株式会社 小谷穀粉・高知県高知市高瀬1丁目14番8号
入れ方
耐熱カップにティーバッグを入れ、沸騰したお湯約140mlを注ぐ。
蓋をして約1分蒸らす。
蓋を外してティーバッグを数回振り、取り出す。
感想
封を開けると香ばしい良い匂いがする
お湯を入れ1分あまり色は出ない
蓋を開けティーバッグを揺すると茶色く染まった
一口め香ばしい
甘み、渋み、苦味も微かに感じる
さっぱりしている
懐かしい味
リラックスした気分になる
食事を邪魔しない
追記
ほうじ茶は緑茶を焙煎したもので、緑茶よりカフェインやタンニンが少いらしい。緑茶を発酵させたのが紅茶や烏龍茶。
ほうじ茶は子供時代よく飲んだ。麦茶とはまた違った香ばしさがある。お葬式の時はほうじ茶だった。最近は珈琲と緑茶ばかりで、ほうじ茶を久しぶりに飲むと、なんだか懐かしくてホッとする。ほうじ茶はきっとどれもこう言った味だろうと思う。
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