フレーバーシロップ

2026/11/2

　スターバックスのシロップを三本、取り寄せた。バニラ、キャラメル、ヘーゼルナッツである。別に何か企みがあった訳ではない。母が毎日飲む甘いミルクコーヒーに、少し変化をつけてみたらどうかと思い付いただけである。

　母のコーヒーは、砂糖を大匙一杯とミルクを茶碗に半分、これを電子レンジで温めて、そこへ淹れたてのコーヒーを半分注ぐ。長年それで通して来たから、今更文句はない筈である。そこで砂糖の代りにシロップを大匙一杯強入れてみた。

　母はバニラが好きだと云うので、先ずバニラにした。ところが飲んだ母は、さうでもないと云う顔をしている。まあ、こんなものかと思った。翌日、キャラメルにした。これが違った。キャラメルの妙な苦味がコーヒーに合って、砂糖だけの時より旨いと云う。私は、ほう、と云った。

　三日目はヘーゼルナッツである。母はこれには初めから手を出す気配がなかったが、ともかく作って出すと、苦味との相性が一段と良く、香ばしさが増したと喜んだ。最初に気乗りしなかったものが一番褒められるのだから、世の中は分らない。実は大して期待もしていなかったので、大成功と云って差支えないであろう。

　私はふだんブラックで飲む。それが今度は母に付合って、シロップとミルクを入れて飲んでみた。これがなかなか悪くない。今までの我家のコーヒーは、昭和の喫茶店で出る類のものだったが、シロップとミルクを入れると、どうもスタバで飲む味になる。同じ豆で、同じ台所で、場所だけが変るのだから不思議である。

　さて明日は何にしようか。母に訊くと、ヘーゼルナッツ、と云った。さっきまで手を出さなかった人である。それではブレンドしてみることにしよう。