豆を挽くと確かにミルクチョコのような甘い香りが立ち昇った。いい香りだ。味は適度な酸味とコクがある。クセが少なくあっさりしているという評価を聞くが、結構酸味を強く感じる。
産出国：
品 種：
標 高：
上質豆：
精 製：
焙 煎：
価 格：
アラビカ種
ブラジル
850〜1200m
中煎り〜深煎り
パルプドナチュラル
サントス・No.2・スクリーン18
370
酸味
4
甘味
3
苦味
香り
コク
