スペシャルティ・コーヒーのひとつ、市場に現れたのは21世紀と歴史は浅いが、世界で最も高価なコーヒー種と言われる。エチオピアにある原産地の村名に由来し、日本の芸者とは関係ない。柑橘類や南国のフルーツを思わせる華やかな酸味が特徴。甘味も強く、ハチミツやチョコレートのような濃厚さがあり、香りも豊かで、ジャスミンのように甘くてさわやか。
産出国：
品 種：
標 高：
上質豆：
精 製：
焙 煎：
価 格：
アラビカ種・ゲイシャ種
パナマ
1700m
浅煎り
ナチュラル・ウォッシュト
パナマ・ゲイシャ
4000
酸味
4
甘味
3
苦味
2
香り
コク
