酸味はゼロで、袋を開けたときの爽やかな香りもない。いわゆるロブスタ臭といわれる臭みがある。人によっては渋みも感じる。ただ、ロブスタ種ならではといえる、香ばしさや、しっかりとしたボディ感、苦味などは、ガツンとくるワイルドなコーヒー。また、ロブスタ豆はアラビカ豆に比べて、カフェイン、ポリフェノールが多く含まれている。
産出国：
品 種：
標 高：
上質豆：
精 製：
焙 煎：
価 格：
カネフィラ種・ロブスタ種
ベトナム
1400〜1700m
バター焙煎
ウォッシュト
550
酸味
1
甘味
苦味
4
香り
3
コク
2
